Kunst bekijken is niet alleen ontspannend maar kan zeker inspannend zijn. In de Spiegelroute zijn een aantal locaties opgenomen waar u even tot rust kunt komen onder het genot van een hapje en een drankje. Deze locaties zijn geselecteerd op basis van hun ligging en ambiance en bieden u gedurende de Spiegelroutes een aantal extra's

1. Een gratis kaart van de omgeving met een beschrijving van de deelnemende kunstenaars. Of u nu lopend, te fiets of met de auto gaat, U zult hierdoor altijd de goede route vinden.
2. Een aantal gelegenheden zullen tijdens de Spiegelroute een speciaal menu of tussendoortje aanbieden.

3. Soms is er zelfs een aanvullende expositie ingericht van één of meer deelnemende kunstenaars.

• Merkelbeek, Gastronomie Smeets
• Schinveld, Boven Water, Food & Drinks
• Schinveld, Nonke Buusjke
• Schinveld, Restaurant De Lier
• Schinveld, Schinvelder hoeve
• Schinveld, Brasserie Scoop
• Schinveld, Biej de Tant

 

Hotel Restaurant Schinvelder Hoeve

Kwaliteit, sfeer, persoonlijke aandacht en een scala aan mogelijkheden. Dat zijn - in één adem - de sterke punten van de Schinvelder Hoeve. Deze uit 1385 stammende kasteelboerderij heeft werkelijk alles te bieden wat u als particulier of bedrijf wenst. Congressen, cursussen, bruiloften, een diner in het gezellige restaurant, een drankje op een van de terrassen en een overnachting in een van de suites. Iedereen vindt hier wel iets van zijn gading.

Het sfeervolle restaurant is gevestigd in het hoofdgebouw van de Schinvelder Hoeve.
Hier kunt u culinair genieten van een diner à la carte. Een uitgebreide kaart waar u uit
de mooiste voor-, tussen-, hoofd- en nagerechten kunt kiezen. Onze kleine kaart biedt een keur aan kleine gerechten, zoals salades, stokbroodjes, hoofdgerechten van vlees en vis en bittergarnituren voor bij een lekker glas wijn of bier.

In de zomermaanden kunt u deze lekkernijen natuurlijk ook op ons terras gebruiken.Verwen u zelf op zondag met onze speciale zondagsaanbiedingen en reserveer voor
de zondagsbrunch, een high tea of kom genieten van het zondagsmenu.

Overnachten in een schitterende historische ambiance? Beleef de luxe en het genoegen van dit bijzondere hotel. U voelt zich beslist bij ons thuis.

U woont in één van onze exclusieve suites, ieder met een eigen uitstraling en voorzien van alle comfort. Een 'hemels' bed met veel kussens om in weg te dromen, een comfortabele zithoek, flat screen televisie, telefoon, draadloos internet, kluisje, minibar en koffie/thee faciliteit.
De badkamers zijn voorzien van bad en/of douche, wastafel en toilet, make-up spiegel en haardroger. Tijdens uw verblijf kunt u gebruik maken van onze badmantels.

Wij verheugen ons op Uw bezoek!

Hotel-Restaurant Schinvelder Hoeve
Brunssummerstraat 65
6451 CR Schinveld
Telefoon: 045-5272829
E-mail: Dit e-mail adres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
Website: www.schinvelderhoeve.nl

Naar boven

Brasserie Scoop

Bij Brasserie Scoop in Schinveld kunt u in de gezellig ingerichte brasserie of op het terras genieten van een lekkere kop koffie met gebak, een gevarieerd ontbijt, een lekkere lunch en een uitgebreid diner.

De menukaart biedt u volop keuze uit diverse vlees- en visgerechten, maaltijdsalades, belegde broodsoorten, soepen, kleine warme gerechten en heerlijke ijsdesserts. Daarnaast staan er op het krijtbord diverse wisselende en seizoensgebonden gerechten. De keuken is geopend van woensdag t/m zondag van 10:00 tot 20:00 uur. Op maandag en dinsdag zijn wij gesloten.

Kom zelf kijken en laat u verrassen. U bent van harte welkom!

 

Brasserie Scoop
Wilhelminaplein 15
6451 CK Schinveld
Telefoon: 045 - 526 89 89

 

 

Naar boven

 

Nonke Buusjke

Een plek die stil maakt en tot nadenken stemt.

Aan de rand van de Schinveldse Bossen, half verscholen onder het lover, ligt het Nonke Buusjke. Een historisch kleinood dat uniek is voor Nederland. Het koestert een verzameling Zuid-Limburgse vakwerkhuizen en werkplaatsen uit het begin van de vorige eeuw. Middelpunt is de geheel gerestaureerde vakwerkboerderij. Daaromheen de bijgebouwen als bakhuis, stroopstokerij, timmerwerkplaats, weefhuis, klompenmakerij en schoenmakerij.

Alle gebouwen zijn volledig ingericht met authentieke meubels en gebruiksvoorwerpen die in de eerste helft van de vorige eeuw op het Limburgse platteland werden gebruikt. Een collectie landbouwwerktuigen uit de tijd voor de mechanisatie maakt de herinnering aan een voorbije samenleving compleet.

De dorpswinkel verkoopt nog snoepgoed uit grootmoeders tijd, biologische groente, zelfgemaakte jam en Schinveldse bijenhoning. Verder zijn hier consumptiebonnen verkrijgbaar voor koffie, thee en fris en een flink stuk Limburgse vlaai die enkele malen per week wordt gebakken in de ouderwetse schansenoven. Ook de prijzen stammen uit de vorige eeuw: 1 euro entree en 1,25 euro per consumptie.

In Nonke Buusjke heerst de rust en de eenvoud van een voorbije tijd. Wie de poort betreedt, kan het jachtig bestaan van de moderne tijd even achter zich laten. Ook tijdens het volgen van de Spiegelroute kunt u er een aangename pauze inlassen om alle kunstindrukken even te laten bezinken. Bovendien is Nonke Buusjke het begin- en eindpunt van diverse wandelingen door het Natuurpark Roodebeek. Ook de Schansenroute kunt u van hieruit beginnen. Regelmatig worden er culturele manifestaties zoals muziekoptredens en exposities gehouden in deze sfeervolle omgeving.

 

 

Nonke Buusjke
Heringsweg 5a
Schinveld
Telefoon: 045-5252286
Website: www.nonkebuusjke.nl

 

 

 

Naar boven

Restaurant de Lier

De keuken van restaurant De Lier staat bekend om de eerlijke verse producten.  Aan de rand van het bos, te midden van diverse wandel- en fietsroutes, ligt ons restaurant. In de zomer omringd door zweefvliegtuigen, en met een prachtig rustig gelegen terras. In de winter kunt u genieten van een knapperend haardvuur.

Wij staan voor eerlijke natuurlijke producten en dat vindt u terug in onze menukaart.

Zo serveren wij onder andere gerechten van de Schinveldse Schotse Hooglander, die in het gebied grazen. 100% biologisch en een ware smaakbeleving. Kiest u voor een gerecht met varkensvlees, dan serveren wij vlees van het Pietrain varken, bekend om zijn uitstekende vleeseigenschappen. Rechtstreeks van de varkenshouderij, halen wij het vlees zelf bij de slachterij, en slagerij.
Ook vegetariërs komen bij ons aan hun trekken. Onze groenten zijn zoveel mogelijk biologisch geteeld. 

Maar wij zijn ook gespecialiseerd in glutenvrij, koolhydratenvrij (wij werken met amandelmeel als vervanging),
lactose-vrij en suikervrij. Daarnaast bakken wij onze eigen vlaai, ( eveneens koolhydraten-, gluten- lactose- en suikervrij).

Natuurlijk bent u ook welkom om de wisselexpositie van kunstwerken gemaakt door kunstenaars uit Onderbanken te bezoeken in onze expositieruimte.
Zo is er voor iedereen wel iets boeiends te ervaren in restaurant De Lier.

 U bent van harte welkom!

Restaurant De Lier
(Naast het zweefvliegveld)
Leiffenderhofweg 3
6451 PR Schinveld
Telefoonnummer: 045-5272132
Website: www.restaurant-delier.nl

 

Naar boven

 

Boven Water, Onthaasten en genieten

Boven Water Food & Drinks is de splinternieuwe horeca gelegenheid van het eveneens nieuwe InfoPoint van Natuurpark Roode Beek in Schinveld, startpunt van meerdere fiets-, en wandelroutes.

 

Letterlijk Boven Water gelegen staat het gebouw, opgetrokken uit heuse zeecontainers, op palen boven de ecologische visvijver. En daar hoort het fantastische terras met panoramisch zicht op het natuurpark bij. Vanuit de luie loungehoek en de gezellige zitjes kunt u van genieten van o.a. de Meerkoetjes en Egyptische Nijlganzen die van de vijver inmiddels hun "thuis" hebben gemaakt.

 

Naast een uitgebreid assortiment aan koffie, frisdranken, speciaal bieren en kwaliteitswijnen serveren wij o.a. ons huisgemaakt gebak zoals onze Brownie- Cheesecake en Lemon Pie. Voor onze lunchgerechten, "Hapas" (nét even anders dan Tapas ! ) en het diner kunt u kiezen uit de in eigen keuken bereidde salades, tosti's en Panini's, soepen en stoofpotjes.
Zowel vis als vlees komen bij ons aan bod.

Daarnaast wordt regelmatig onze houtgestookte BBQ op temperatuur gebracht voor onze Outside Cooking thema-avonden!
Gezelschappen bieden wij de gelegenheid een BBQ feest, receptie of borrel op ons terras te reserveren.O ja, de muziek ? Die wordt verzorgd door onze vele vijver-bewoners!
Room with a view !

De twee etages van het infocentrum bieden eveneens een spectaculair uitzicht op de vijver en het natuurpark door de glazen gevel. Vergadering, receptie of familiediner ?
Kom langs en informeer naar de mogelijkheden !

 

 

Boven Water , Food & Drinks
Aan de Voeëgelstjang 1
(volg de borden "Infopoint Roode Beek")
6451 PS Schinveld

Telefoon: 064 638 85 26

 

Naar boven

Gastronomie Smeets

De naam Smeets is in Merkelbeek onlosmakelijk verbonden met de fijne geneugten des levens.Het is begonnen als een café annex timmer- en aannemersbedrijf, maar is de afgelopen decennia gegroeid tot een horeca onderneming met een vijftal peilers. Elk van de onderdelen wordt gekenmerkt door gastvrijheid in combinatie met "kwaliteit voor een dorpse prijs". Deze slogan wordt door ons al meer dan 10 jaar met trots gehanteerd

1.  Restaurant
Het restaurant "Au Jardin Des Charpentiers " werkt met dagverse producten. Bij de samenstelling van de menu's houdt onze chefkok, Matheo van der Sluijs, rekening met het seizoen, zodat onze gerechten op dat moment altijd het beste op smaak zijn.

2.  Cateraar
Het cateringsbedrijf van Gastronomie Smeets verzorgt het cullinaire gedeelte van uw feest. Wij leveren niet alleen lekkere hapjes in buffetvorm maar kunnen ook, indien u dat wenst, op locatie menu's uitserveren.

3.  (Feest) zaal
Wilt u een feest, receptie of koffietafel geven, dan kunt u gebruik maken van onze
(feest)zaal naast restaurant "Au Jardin Des Charpentiers".

4.  Kookstudio
Wij brengen graag onze liefde voor het ambachtelijk koken over tijdens sessies met kookclubs. 

5.  Dorpscafé
Het café met zijn dorpse gezelligheid en vele (stam)gasten.

Al jaren komen wandelaars tijdens hun tochten door het mooie Limburgse landschap bij ons langs voor een pauze. Wij hebben vanaf medio 2011 een maandelijks wisselend wandelmenu. Natuurlijk wordt dit menu ook bereid met seizoens- en streekgebonden ingrediënten en is ook geschikt voor fietsers.

 
Elke week bieden wij een wisselend 3-gangen menu aan voor € 25,-- per persoon en een 4-gangen menu voor € 30,-- per persoon. Natuurlijk zijn deze gerechten altijd bereid met met seizoens- en streekgebonden ingrediënten.

U kunt natuurlijk ook alleen een hoofdgerecht kiezen voor € 17,50 of 2 gangen voor € 20,--

 

 

Wij hebben ook een kleine kaart met bijvoorbeeld een frisse salade van het huis met vlees of vis (€ 7,50), een maaltijdsalade met vlees of vis (€ 10,--), een overheerlijke omelet, een goed belegd broodje en koffie met Limburgse vlaai.

 

Gastronomie Smeets
Steenweg 6
6447BP Merkelbeek
Telefoon: 046-4421284
E-mail: Dit e-mail adres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
Website: www.gastronomiesmeets.nl

 

 

Naar boven

 

  

Biej de Tant i Sjilvend

Wij zijn een kleinschalig familiebedrijfje met vele specialiteiten.Op zondag zijn wij geopend van 10 tot 20uur.U kunt dan bij ons terecht voor een hapje en een drankje. Onze kaart is klein zeer variabel en seizoensgebonden.

Onze bistro is een heerlijke rustplek voor de wandelaars, fietsers en alle andere mensen die genieten willen van onze gastvrijheid, onze verse keuken, eigen gebakken vla en de vele andere heerlijkheden.

In het koude seizoen, brand de kachel en is het goed toeven in de Bistro van Biej de Tant . Natuurlijk, in de zomer hebben wij een heerlijk terras waar het ook goed toeven is!

De specialiteit van Bistro Biej de Tant, zijn arrangementen voor groepen va 10 personen. Wij bieden u een middag/avond of een heel dagprogramma.

 

 

Onze specialiteiten:

• High Tea
• Koettochten
• Koetstochten met wandelingen
• Diners, onze specialiteit is ons 10 gangen diner waarbij vele culinaire verrukkelijkheden de revue passeren
• Culinaire BBQ
• Tapas
• Samen Koken
• Ontbijten en Ontbijtmanden
• Brunches
• Wandelingen
• Bosgolf
• Binnenkort fietstochten

Natuurlijk hebben wij enkele koffie specialiteiten zoals Latte Macchiato, cappuccino etc. Meerdere speciaal bieren en zorgvuldig geselecteerde wijnen van het gerenommeerde wijnhuis l' Emotion du Vin en in het late najaar zijn er speciale wijnproef avonden. Tevens kunt u bij ons terecht voor Bruiloften, Communiefeesten, Familiefeesten Vergaderingen en Teambuilding etc. etc.

Binnen is er plek tot 50 personen. Op het partyterras met overkapping is er plaats tot 60 personen. Al onze arrangementen zijn op de gast z'n maat gesneden.

Binnenkort zullen er arrangementen komen samen met de kunstenaars van de spiegelroute Bv een culinaire fiets/wandeltocht met een creatieve workshopbij 1 van de kunstenaars van de spiegelroute.

Biej de Tant i Sjilvend
Fam.van Eijk Bistro de Brenkberg
Bouwbergstraat 126
6451 GJ  Schinveld
Telefoon:  06 511 77 347
Mobiel:  06-10 96 25 40
website: http://www.biejdetant.nl/

Naar boven